該展會自1976年開始舉辦，在2008年的展會上，共有140家公司參展，參展面積達2725平方米，有5720 觀眾參觀了德國紐倫堡肉類加工技術展覽會（Evenord）。
中國組展機構：盈拓展覽，作為中國商務部電子商務示范項目，引領行業(yè)創(chuàng)新。優(yōu)質(zhì)服務，助力中國外貿(mào)企業(yè)揚帆出海。
肉類、家禽和香腸產(chǎn)品、特色奶酪和乳制品以及水果和蔬菜
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