2 月 14 日至 16 日，法國里昂國際巧克力展覽會在托尼?加尼爾展館成功舉辦，這座城市短暫變身為全球巧克力與甜蜜美食的核心。法國里昂國際巧克力展覽會始于 1995 年，每年舉辦一屆，由 Event International SA 主辦。展會期間，來自全球的巧克力制造商、糕點師等齊聚，展示產(chǎn)品與創(chuàng)新成果?，F(xiàn)場有巧克力雕塑、創(chuàng)意作品，還有相關(guān)競賽、表演及專業(yè)論壇，是巧克力愛好者與行業(yè)人士的盛會 。作為巧克力行業(yè)的年度盛會，此次展覽吸引了來自世界各地的專業(yè)人士與甜食愛好者，共同沉浸在這場以愛為名的甜蜜狂歡中。

展會現(xiàn)場，超過 50 位參展商帶來了琳瑯滿目的巧克力及甜食產(chǎn)品，8000 平方米的展區(qū)內(nèi)彌漫著濃郁醇厚的可可香氣。參觀者不僅能夠品嘗到由參展商精心制作、風(fēng)味獨特的巧克力，更對著名廚師和巧克力大師們的創(chuàng)意贊不絕口。無論是造型精巧的巧克力擺件，還是融入新奇食材的創(chuàng)新口味，都讓大家深刻領(lǐng)略到巧克力世界的無限可能。

活動期間，超過 35 位專家和演講者齊聚一堂，通過專業(yè)講座、現(xiàn)場演示等形式，分享了巧克力制作工藝的奧秘與行業(yè)前沿趨勢。20 場糕點秀演示中，大師們手法嫻熟，將簡單的原料變幻成精致的糕點，讓觀眾大飽眼福；巧克力禮服秀更是吸睛，12 件由巧克力打造的精美禮服，將藝術(shù)與美食完美融合，令人驚嘆不已。此外，趣味十足的互動工坊也吸引了眾多參觀者參與，親身體驗巧克力制作的樂趣。

據(jù)統(tǒng)計，此次展會預(yù)計迎來了 19000 名參觀者，大家在歡樂溫馨的氛圍中，與手工藝人交流互動，探索巧克力的千種吃法。值得一提的是，受愛與逃避主題啟發(fā)創(chuàng)作的巨型巧克力雕塑，成為展會焦點，成功點燃了參觀者的想象力。

法國里昂巧克力展的圓滿舉辦，不僅為行業(yè)搭建了交流合作的平臺，也為廣大民眾帶來了一場難忘的美食盛宴。它讓人們在品味甜蜜的同時，感受到巧克力文化的獨特魅力，期待未來的巧克力展能繼續(xù)為世界帶來更多驚喜。

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下屆展會時間：2026年03月06號~03月08號

展會地點：法國 巴黎

展會行業(yè)：休閑食品

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