2024年9月，阿根廷布宜諾斯艾利斯國際食品展覽會在營業(yè)四天后順利收官。本屆展會以12,000多名專業(yè)觀眾、500余個國內(nèi)外品牌參展的規(guī)模，刷新了區(qū)域行業(yè)展會的紀錄，成為南美地區(qū)食品技術領域的創(chuàng)新風向標。??
由阿根廷法蘭克福展覽公司主辦的Tecno Fidta 2024，吸引了巴西、中國、德國、意大利、西班牙等國家的企業(yè)齊聚一堂，集中展示了從先進加工機械到數(shù)字化解決方案的全產(chǎn)業(yè)鏈技術。展會期間，展館內(nèi)人潮涌動，互動熱烈，被主辦方評價為“行業(yè)實力與質(zhì)量的集中體現(xiàn)”。公司總裁Fernando Gorbarán表示：“展期全程高漲的參與熱情，印證了食品技術領域?qū)夹g交流與商業(yè)合作的迫切需求。”??
本屆展會首次將專業(yè)培訓提升至戰(zhàn)略高度。超過230名學生走進展區(qū)，近距離接觸行業(yè)前沿技術，并通過學術活動與領軍企業(yè)互動，為行業(yè)儲備新生代力量。與此同時，多場高規(guī)格會議密集舉行：國際自然制冷研究所（IIAR）以“安全與創(chuàng)新”為主題分享氨制冷技術；農(nóng)業(yè)食品記者協(xié)會聚焦“溝通審計”，探討行業(yè)傳播策略；生物經(jīng)濟秘書處聯(lián)合多方機構舉辦的第五屆食品會議，則圍繞蔬菜與肉制品技術創(chuàng)新展開深度研討。此外，德國聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部帶來的“減糖減鹽”專題討論，以及阿根廷食品技術專家協(xié)會（AATA）關于人工智能與3D打印的研討會，均引發(fā)行業(yè)對技術變革與可持續(xù)發(fā)展的熱烈討論。??
首次推出的“全國對接計劃”成為展會另一大亮點。由法蘭克福展覽公司與Maquinaria Argentina para Alimentos共同主導的活動中，頂尖食品企業(yè)通過精準匹配展開合作洽談，進一步鞏固了本土產(chǎn)業(yè)與國際市場的聯(lián)系。參展商普遍反映，展會不僅提供了展示平臺的窗口期，更成為捕捉行業(yè)趨勢、開拓商機的關鍵節(jié)點。??
多家企業(yè)對展會成果給予高度評價。Victoria Roncarolo（Food T）表示：“Tecno Fidta為我們搭建了與供應鏈上下游深度對話的舞臺，客戶與潛在合作伙伴的密集到訪遠超預期?！盓quindo運營總監(jiān)Nicolás Goldfinger則強調(diào)：“展期首日便涌入大量客戶，市場對新技術的需求十分旺盛?！贝送猓状螀⒄沟腞apela博士感嘆：“面對面交流的價值無可替代，展會為本土企業(yè)提供了走向國際的跳板?！??
阿根廷布宜諾斯艾利斯國際食品展覽會以技術發(fā)布、知識共享、商業(yè)落地的三重突破，再次夯實了其作為拉美地區(qū)食品技術標桿展會的地位。展會不僅推動了行業(yè)創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，更通過全球化資源整合，為區(qū)域企業(yè)融入國際市場鋪路。隨著下一屆展會定檔2026年9月，業(yè)界已開始期待其續(xù)寫行業(yè)升級與協(xié)作發(fā)展的新篇章。??
阿根廷布宜諾斯艾利斯國際食品展覽會通過創(chuàng)紀錄的參與規(guī)模、多元化的技術展示及深度的行業(yè)對話，成功凝聚了全球食品技術領域的共識與動能。從青年人才培育到前沿技術研討，從本土企業(yè)發(fā)聲到國際資源對接，展會以多維價值賦能行業(yè)生態(tài)，為南美乃至全球食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入強勁動力。
中國組展機構：盈拓展覽，專注出境展覽服務，以精準的市場定位和良好的行業(yè)口碑，成為中國出境展覽服務行業(yè)的佼佼者。
下屆展會時間：2026年09月15號~09月18號
展會行業(yè)：餐飲
