意大利里米尼國際啤酒、飲料技術展覽會是由意大利展覽集團為整個酒吧和飲料行業(yè)舉辦的 B2B 活動。在里米尼展覽中心的展館中，高品質的飲料建議、優(yōu)質的意大利和國際啤酒、軟飲料和調酒與食品建議相結合，從休閑餐飲到開胃酒，為餐飲渠道提供全方位的產品和服務。
2025年意大利里米尼國際啤酒、飲料技術展覽會有來自47個國家的600多家參展商、1,217個品牌和130名買家參加：展出的新奇事物一覽無余，從雞尾酒的 3D 冰雕到仙人掌水飲料。
2026年新特色預覽：調酒景點。
開幕式主題：“品質、趨勢、創(chuàng)新：明日的餐飲業(yè)”。發(fā)言者包括殘疾人事務部長亞歷山德拉·洛卡特利 (Alessandra Locatelli)、眾議院農業(yè)委員會主席米爾科·卡洛尼 (Mirco Carloni)、艾米利亞-羅馬涅大區(qū)議員艾瑪·佩蒂蒂 (Emma Petitti) 和愛麗絲·帕爾馬 (Alice Parma) 以及里米尼市預算和經濟活動議員尤里·馬格里尼 (Juri Magrini)等。意大利展覽集團總裁Maurizio Ermeti擔任主持人。埃爾梅蒂在演講中對 2026 年的全新盛事進行了展望：Mixology Attraction，一個真正的展會，擁有自主品牌，將與 Beer&Food Attraction 并駕齊驅。
本屆展會展示了最獨特的意大利雞尾酒吧（也是巴塞羅那的知名場所），它們已移至博覽會，講述調酒世界的未來：用于酒吧世界并采用 4D 技術創(chuàng)建的不可錯過的冰雕樣本?！暗途凭憋嬃系姆N類正在不斷增加：從啤酒到杜松子酒，再到氣泡酒，剩下的就是去發(fā)現新產品了。此外，還有以仙人掌水為基礎的低熱量啤酒和飲料，它們利用了多汁植物的營養(yǎng)和抗氧化特性。在啤酒中，您可以有豐富的選擇：從加哈瓦那辣椒的啤酒到加葡萄汁的啤酒......
在競技場中，HORECA 的未來：該活動豐富了各種競技場、致力于演講、比賽和高水平內容的真實舞臺。其中：Horeca Arena（C3 展館）主辦第 14 屆 Italgrob 國際 Horeca 會議，與所有供應鏈協(xié)會和研究公司（如 The European House Ambrosetti、Circana、Trade Lab 和 Formind）合作舉辦豐富的講座和研討會。
IHM 的亮點是“遠離家鄉(xiāng)：改變的時刻”大會。“可持續(xù)復蘇的政策和戰(zhàn)略”會議在 Sala Neri 舉行。
調酒圈（C1 展館）：專門為調酒世界而設的區(qū)域，擁有 11 個一流的雞尾酒吧、大師班和講座。今年新設立了“調酒村”，匯集了生產烈酒和調酒師配件的公司，以及“起泡酒與混合”區(qū)，致力于提供混合起泡酒的最佳方案。
Fic Arena（A3 展館）主辦 FIC（意大利廚師聯(lián)合會）第 9 屆意大利烹飪錦標賽，共有 500 名參賽者參加。
新推出：全球廚師挑戰(zhàn)賽 - 2025 年歐洲大獎賽，這是一項歐洲高級烹飪選拔活動，旨在為參賽者參加世界廚師巡回賽世界錦標賽做好準備。
中國組展機構：盈拓展覽，以優(yōu)質服務和創(chuàng)新科技引領行業(yè)發(fā)展。榮獲多項殊榮，成為中國出境展覽服務行業(yè)的領先企業(yè)。
下屆展會時間：2026年02月
展會行業(yè)：酒
