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意大利里米尼國(guó)際啤酒、飲料技術(shù)展覽會(huì)是由意大利展覽集團(tuán)為整個(gè)酒吧和飲料行業(yè)舉辦的 B2B 活動(dòng)。在里米尼展覽中心的展館中，高品質(zhì)的飲料建議、優(yōu)質(zhì)的意大利和國(guó)際啤酒、軟飲料和調(diào)酒與食品建議相結(jié)合，從休閑餐飲到開(kāi)胃酒，為餐飲渠道提供全方位的產(chǎn)品和服務(wù)。
2025年意大利里米尼國(guó)際啤酒、飲料技術(shù)展覽會(huì)有來(lái)自47個(gè)國(guó)家的600多家參展商、1,217個(gè)品牌和130名買家參加：展出的新奇事物一覽無(wú)余，從雞尾酒的 3D 冰雕到仙人掌水飲料。
2026年新特色預(yù)覽：調(diào)酒景點(diǎn)。
開(kāi)幕式主題：“品質(zhì)、趨勢(shì)、創(chuàng)新：明日的餐飲業(yè)”。發(fā)言者包括殘疾人事務(wù)部長(zhǎng)亞歷山德拉·洛卡特利 (Alessandra Locatelli)、眾議院農(nóng)業(yè)委員會(huì)主席米爾科·卡洛尼 (Mirco Carloni)、艾米利亞-羅馬涅大區(qū)議員艾瑪·佩蒂蒂 (Emma Petitti) 和愛(ài)麗絲·帕爾馬 (Alice Parma) 以及里米尼市預(yù)算和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)議員尤里·馬格里尼 (Juri Magrini)等。意大利展覽集團(tuán)總裁Maurizio Ermeti擔(dān)任主持人。埃爾梅蒂在演講中對(duì) 2026 年的全新盛事進(jìn)行了展望：Mixology Attraction，一個(gè)真正的展會(huì)，擁有自主品牌，將與 Beer&Food Attraction 并駕齊驅(qū)。
本屆展會(huì)展示了最獨(dú)特的意大利雞尾酒吧（也是巴塞羅那的知名場(chǎng)所），它們已移至博覽會(huì)，講述調(diào)酒世界的未來(lái)：用于酒吧世界并采用 4D 技術(shù)創(chuàng)建的不可錯(cuò)過(guò)的冰雕樣本?！暗途凭憋嬃系姆N類正在不斷增加：從啤酒到杜松子酒，再到氣泡酒，剩下的就是去發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品了。此外，還有以仙人掌水為基礎(chǔ)的低熱量啤酒和飲料，它們利用了多汁植物的營(yíng)養(yǎng)和抗氧化特性。在啤酒中，您可以有豐富的選擇：從加哈瓦那辣椒的啤酒到加葡萄汁的啤酒......
在競(jìng)技場(chǎng)中，HORECA 的未來(lái)：該活動(dòng)豐富了各種競(jìng)技場(chǎng)、致力于演講、比賽和高水平內(nèi)容的真實(shí)舞臺(tái)。其中：Horeca Arena（C3 展館）主辦第 14 屆 Italgrob 國(guó)際 Horeca 會(huì)議，與所有供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)和研究公司（如 The European House Ambrosetti、Circana、Trade Lab 和 Formind）合作舉辦豐富的講座和研討會(huì)。
IHM 的亮點(diǎn)是“遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)：改變的時(shí)刻”大會(huì)。“可持續(xù)復(fù)蘇的政策和戰(zhàn)略”會(huì)議在 Sala Neri 舉行。
調(diào)酒圈（C1 展館）：專門為調(diào)酒世界而設(shè)的區(qū)域，擁有 11 個(gè)一流的雞尾酒吧、大師班和講座。今年新設(shè)立了“調(diào)酒村”，匯集了生產(chǎn)烈酒和調(diào)酒師配件的公司，以及“起泡酒與混合”區(qū)，致力于提供混合起泡酒的最佳方案。
Fic Arena（A3 展館）主辦 FIC（意大利廚師聯(lián)合會(huì)）第 9 屆意大利烹飪錦標(biāo)賽，共有 500 名參賽者參加。
新推出：全球廚師挑戰(zhàn)賽 - 2025 年歐洲大獎(jiǎng)賽，這是一項(xiàng)歐洲高級(jí)烹飪選拔活動(dòng)，旨在為參賽者參加世界廚師巡回賽世界錦標(biāo)賽做好準(zhǔn)備。
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)新科技引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國(guó)出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。
下屆展會(huì)時(shí)間：2026年02月
展會(huì)行業(yè)：酒
