在2024年1月19日至28日，柏林這座歷史悠久的城市搖身一變，成為了世界食品、農(nóng)業(yè)和園藝之都。為期十天的Grüne Week（柏林國際綠色周）展會如同一場盛大的狂歡，將農(nóng)業(yè)的未來、美食的魅力以及可持續(xù)發(fā)展的理念完美融合，為來自世界各地的參展商、政治家、媒體和民眾呈現(xiàn)了一場精彩紛呈的盛會。
本次展會共吸引了來自60個國家/地區(qū)的1,400家參展商齊聚一堂，他們帶著各自國家/地區(qū)最前沿的農(nóng)業(yè)技術(shù)、最獨特的食品工藝以及最富創(chuàng)意的園藝設計，向參觀者展示了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的無限可能。從智能農(nóng)業(yè)設備到有機農(nóng)產(chǎn)品，從傳統(tǒng)手工食品到創(chuàng)新烹飪方法，每一個角落都充滿了驚喜和啟發(fā)。
在展會現(xiàn)場，烹飪趨勢和可持續(xù)生活方式成為了兩大熱門話題。知名大廚們現(xiàn)場演繹了如何利用當?shù)厥巢闹谱髅牢都央?，既保留了食物的原汁原味，又融入了現(xiàn)代烹飪的精髓。同時，可持續(xù)主題也貫穿始終，參展商們展示了他們在環(huán)保包裝、減少食物浪費、推廣有機農(nóng)業(yè)等方面的創(chuàng)新舉措，讓觀眾深刻感受到了可持續(xù)發(fā)展對于未來的重要性。
而由德國聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部組織的全球糧食和農(nóng)業(yè)論壇（GFFA）的農(nóng)業(yè)部長會議，無疑是本次展會的政治亮點。來自70位國際部長的參與，使得這場會議成為了一個全球性的農(nóng)業(yè)政策交流平臺。各國部長們就農(nóng)業(yè)發(fā)展、食品安全、氣候變化等議題進行了深入探討，共同尋求解決方案，為全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻智慧和力量。
除了展覽和會議，Grüne Week還舉辦了豐富多彩的配套活動。從烹飪比賽到園藝工作坊，從葡萄酒品鑒到農(nóng)業(yè)科技講座，每一項活動都吸引了大量參與者的熱情參與。這些活動不僅豐富了展會的內(nèi)容，也讓觀眾在輕松愉快的氛圍中學習到了更多關(guān)于食品、農(nóng)業(yè)和園藝的知識。
對于柏林展覽有限公司首席執(zhí)行官Mario Tobias博士來說，Grüne Week不僅是一個展示農(nóng)業(yè)和美食的平臺，更是一個推動社會進步、促進國際交流的重要契機。他表示：“當前關(guān)于農(nóng)業(yè)的未來和對我們社會的重要性的抗議是可見的，Grüne Week為將辯論從街頭帶走提供了最佳平臺?！?br/>
隨著2024年Grüne Week的圓滿落幕，我們不僅看到了農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展，更看到了一個更加可持續(xù)、更加美好的未來。這場展會不僅為參展商和觀眾帶來了滿滿的收獲，也為全球農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的交流與合作搭建了一個堅實的橋梁，共同推動著這個世界向著更加綠色、更加健康的方向前進。
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下屆展會時間：2026年01月16號~01月25號
展會行業(yè)：食品
