馬來西亞吉隆坡國際食品及飲料展覽會MIFB作為馬來西亞首要的食品和飲料貿(mào)易活動，宣布將于三年內(nèi)與馬來西亞特種咖啡協(xié)會Msca合辦馬來西亞全國咖啡錦標(biāo)賽Mncc。這一合作關(guān)系也標(biāo)志著一個令人興奮的新篇章的開始。MIFB同時也是一個致力于引入專門的咖啡和以茶為重點的平臺。

對咖啡和茶的重視,以及咖啡館文化的興起,也完全符合2025年馬來西亞吉隆坡國際食品及飲料展覽會的主題:為未來做好準(zhǔn)備，服務(wù)于潮流的演變。這一主題反映了食品和飲料行業(yè)的變化動態(tài),突出了對特種咖啡的需求日益增長,同時也反映了對特別咖啡的流行。2025年馬來西亞吉隆坡國際食品及飲料展覽會將于7月30日至8月1日舉行，MIFB將以咖啡和茶葉行業(yè)的本地和國際參展商以及其他與咖啡相關(guān)的部分如飲料、面包房和糕點店為特色,同時作為半決賽和決賽的大舞臺。?

馬來西亞全國咖啡錦標(biāo)賽Mncc，這一著名的全國性比賽旨在慶祝和提升馬來西亞的專業(yè)咖啡人才,將熟練的咖啡師、釀酒師和咖啡品嘗者聚集在一起,為期一年之久。Mncc作為這個國家的承認(rèn)和培養(yǎng)咖啡大師的首要國家平臺,在蓬勃發(fā)展的當(dāng)?shù)乜Х仁袌鲋?家庭釀造人才成為焦點。

“由于新一代咖啡愛好者的出現(xiàn),他們既重視質(zhì)量又重視創(chuàng)新,我們當(dāng)?shù)氐目Х任幕?jīng)歷了迅速的、強勁的演變。這些變化不僅改變了馬來西亞人對咖啡的享受,而且還使馬來西亞成為全球咖啡界的一個充滿活力的參與者。我們自豪地培育這個充滿活力的社區(qū),培育本地釀造的人才,我們期待著慶祝本地和全球的咖啡傳統(tǒng),并通過我們的伙伴關(guān)系,提升我們國家在世界舞臺上的地位?！瘪R來西亞專業(yè)咖啡協(xié)會主席凱爾文·恩戈表示。

實際上,在過去的十年里,咖啡文化在不斷發(fā)展,在本地消費者中開拓獨特的市場。特別是年輕消費者,推動了對特種咖啡的需求,推動了流行的全球咖啡和飲料品牌的迅速擴張。此外,馬來西亞將全球咖啡趨勢與當(dāng)?shù)仫L(fēng)味相融合的能力也在當(dāng)代特色咖啡體驗與當(dāng)?shù)卣滟F傳統(tǒng)之間創(chuàng)造了獨特的和諧。

這項倡議也加強了展會的咖啡和茶的生態(tài)系統(tǒng),康斯特爾市場首席執(zhí)行官保羅·李分享:“接下來的三年對我們來說是令人興奮的一步。這種合作的核心是促進企業(yè)、社區(qū)和文化之間有意義的聯(lián)系,同時展示馬來西亞充滿活力的咖啡館景觀和豐富的多樣性。我們不僅強調(diào)了當(dāng)?shù)乜Х冉绲娜瞬?而且還引發(fā)了全球性的對話,這些對話能夠推動食品和咖啡業(yè)的創(chuàng)新和復(fù)原力,而馬來西亞是其中的核心。”

保羅接著補充道:"我們感謝有機會與MSCA合作,并珍惜這一機會,將我們對展會生態(tài)系統(tǒng)的支持?jǐn)U展到蓬勃發(fā)展的咖啡和茶葉行業(yè)。我們的重點是通過各種舉措,例如以內(nèi)容為主導(dǎo)的會議,為《2025年國際糧食計劃》提供更多的高質(zhì)量買家,這些舉措能夠激發(fā)人們的想法,促進工業(yè)進步,并解決食品和飲料部門的緊迫全球挑戰(zhàn),如可持續(xù)性、創(chuàng)新和糧食安全。"

通過應(yīng)對這些新趨勢,MIFB 2025將自己定位為馬來西亞餐飲業(yè)和咖啡業(yè)合作與創(chuàng)新的推動力量,加強國家在該地區(qū)不斷變化的食品和飲料景觀中的領(lǐng)導(dǎo)作用。

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下屆展會時間：2025年07月30號~08月01號

展會地點：馬來西亞 吉隆坡

展會行業(yè)：食品

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